바리스타자격증 따는 방법과 국민내일배움카드로 국비지원에 대한 내용을 총정리해 드리니 끝까지 읽어보셔서 자격증 취득에 도움이 되었으면 좋겠습니다.
바리스타자격증은 민간에서 주관하는 자격증만 있지 국가에서 운영하는 공인자격증은 없습니다.
바리스타 자격증을 발급하는 국내 협회는 많으며 그중에서 민간 자격증에서 가장 많이 배출하는 곳은 한국커피협회입니다.
이곳에 어떤 자격증이 있고 비용과 과정 등 바리스타자격증 따는 방법을 전체적인 궁금증에 대해 보고 국제 바리스타 협회도 있는데 이것도 함께 알아보겠습니다.
- 목차 -
1. 한국커피협회 자격증 소개
2. 바리스타 접수비 및 합격점수
3. 국제 바리스타 협회 소개
4. 바리스타자격증 공부 방법
5. 바리스타자격증 국비지원 받는 방법
1. 한국커피협회 자격증 소개
자격제도는 총 3가지로 바리스타 1급, 2급, 3급 이렇게 나뉘어 있습니다.
| 바리스타 3급 | 바리스타 2급 | 바리스타 1급 |
|---|---|---|
| 필기시험 없고 교육으로 진행 | 필기시험 또는 3급 취득시 면제 | 2급 자격증 취득자 |
| 실기시험 없음 | 실기시험 | 실기시험 |
1) 바리스타 3급
이 자격증 취득은 필기/실기 시험이 없고 교육만으로 취득이 가능하기 때문에 책에 대한 부담이 많으신 분들에게는 도움이 될 것입니다. 강의 진행자는 한국커피협회 소속 강사입니다.
바리스타 3급을 취득하는 주목적은 바리스타 2급 필기시험 면제용도로 많이 사용합니다. 교육을 성실히 잘 받고 강사님의 승인만 이뤄지면 발급됩니다.
2) 바리스타 2급
① 필기시험
유형에 따라서 시험 종류가 3가지로 일반전형, 바리스타 3급(무시험), 특별전형(무시험)이 있습니다.
일반전형에서는 필기시험 50문항이 출제되고 출제범위는 커피학 개론, 커피 로스팅/추출 등 출제됩니다. 시험시간은 50분으로 사지선다형으로 출제됩니다.
문제는 어렵지 않은 것으로 알려져 있기 때문에 기출문제집 위주로 숙지하시면 무난할 것 같습니다.
바리스타 3급(무시험)은 3급 자격증을 소지하고 있다면 필기시험이 면제되며 기간은 3급 자격증 발급일로부터 2년 안으로만 사용할 수 있습니다.
특별전형(무시험)은 한국커피협회에서 인증한 대학교 및 교육이관에서 커피과목에서 9학점 이상 이수한 경우, 또한 바리스타사관학교 수료한 경우에도 해당됩니다.
② 실기시험
2급 필기시험 검정을 받은 자 한해서 실기시험을 볼 수 있습니다.
시험 내용은 커피 준비/에스프레소/카푸치노/서비스 평가로 이뤄지며 이들을 만들어 서비스하는 과정입니다. 시험시간은 준비와 시연시간 15분입니다.
3) 바리스타 1급
2급 자격증 소지자만 시험응시 자격이 있습니다.
① 필기시험
출제범위는 커피학 개론과 커피 추출, 커피 로스팅과 향미 평가입니다. 2급과 마찬가지로 1급 출제문제집 위주로 숙지한다면 무난할 것으로 알려져 있습니다.
시험시간 50분으로 객관식 사지선다형과 영어 평가 커피문제가 10% 정도 포함되어 있습니다.
② 실기시험
시험방식은 제공된 원두에 그라인더 분쇄도를 설정해서 향미를 확인합니다.
에스프레소 4잔을 만들어 제공하고 카푸치노 4잔을 평가하는 방식입니다.
주어진 시간은 준비와 시연시간은 15분입니다.
4) 시험 접수
접수는 한국커피협회 홈페이지에 방문해서 신청하니 아래 홈페이지를 한번 방문해 보시기 바랍니다.
2. 바리스타 접수비 및 합격점수
검정료는 필기시험 44,000원, 실기시험 99,000원으로 총비용은 143,000원입니다.
1급과 2급의 합격점수는 동일하며 100점 만점에 60점 이상입니다.
3. 국제 바리스타 협회 소개
1) IBS
(Italian Barista School)
이탈리아 바리스타 교육을 받을 수 있는 협회입니다. 바리스타 자격증 종류는 한 가지며 IBS 특이한 점은 커피 칵테일 종류가 다양합니다.
커피 칵테일에 관심 있는 분이라면 한번 알아보시기 바랍니다.
2) SCA
(Specialalty Coffee Association)
미국에 있는 커피협회, 유럽에 있는 커피협회가 2018년도에 합쳐졌고 만든 이름이 SCA입니다. 이 협회는 세계적인 커피협회이고 바리스타대회도 이 협회가 주관하는 곳입니다.
이것은 국내용보다는 국외용으로 커피 관련된 일할 때 도움 되는 자격증입니다.
4. 바리스타자격증 공부 방법
국내의 한국커피협회 자격증을 독학하는 경우도 있지만 이것은 소수이며 대부분 사람들은 국민내일배움카드로 이용해 학원에 등록해서 공부합니다.
독학이 어려운 이유는 필기보다는 실기로 커피머신을 다루는 이유입니다. 커피머신은 일반 가정에 없고 대부분 커피숍에서 가장 많이 사용합니다.
실기시험 볼 때 능숙하게 처리하려면 학원에서 배우는 게 가장 현명한 방법입니다.
5. 바리스타자격증 국비지원받는 방법
먼저 국비지원을 받으려면 국민내일배움카드를 있어야 하며 없으면 신청합니다.
그리고 교육훈련기관(or 학원)에서는 내일배움카드가 지원되는 곳만 바리스타자격증 국비지원을 받을 수 있습니다.
1) 국민내일배움카드 신청 소개
카드 신청하여 사용할 수 있으며 이미 신청한 사람은 5년 경과했다면 재신청 가능합니다.
직업훈련포털 홈페이지 방문 ▶ 첫 페이지 중간 정도에 위 이미지처럼 '국민내일배움카드 발급신청'이 보입니다.
이곳에 들어가서 보이는 화면대로 신청하면 됩니다. 신청 후 카드를 받았다면 이제는 직업훈련 신청하는 방법에 대해 알아보겠습니다.
2) 직업훈련 신청방법
위에 똑같이 직업훈련포털 홈페이지에 방문합니다.
첫 화면에서 위 이미지처럼 '훈련과정 찾기 및 수강신청'에 들어갑니다.
위 이미지처럼 검색할 수 있는 화면이 나오는데
- 지역선택 : 본인 거주지역 또는 배우고 싶은 학원 선택
- 직종선택 : 커피
- 훈련유형 선택 : 국민내일배움카드
개강일자 선택 후 '선택항목 검색'을 클릭하면 아래와 같은 훈련기관리스트가 쭉 나옵니다.
훈련기관을 보면서 위치와 훈련기관을 봅니다.
본인에게 맞는 훈련기관을 더 자세히 보기 위해 위 이미지처럼 상호를 클릭합니다.
더 상세한 내용에 훈련시간/기간과 시간표, 훈련과정 등 자세한 내용을 살핀 후에 본인과 맞다면 수강신청하시기 바랍니다.
이상으로 바리스타 자격증 따는 법 주제로 시험에 관한 내용과 국가지원을 받을 수 있는 내일배움카드 사용하는 방법까지 알아봤습니다.